la cuisine ( 1)

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie au poste chaud expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la réalisation des plats chauds et participerez activement au bon déroulement du service. Vos missions : Assurer la mise en place et la préparation des plats chauds Maîtriser les cuissons (viandes, poissons, sauces.) Garantir la qualité et la régularité des assiettes envoyées Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer votre poste en autonomie Participer à l'élaboration de nouvelles recettes si nécessaire Encadrer éventuellement un commis de cuisine Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie Excellente maîtrise du poste chaud Organisation, rigueur et rapidité d'exécution Esprit d'équipe et bonne gestion du stress Passion pour la cuisine et souci du détail Conditions et avantages : Salaire selon profil et expérience Équipe professionnelle et ambiance dynamique Possibilité d'évolution Repas fournis

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant proposant une cuisine d'inspiration italienne et méditerranéenne, d'une capacité d'environ 120 couverts, recrute un(e) cuisinier(e) pour compléter son équipe. Vos missions principales : Assurer la préparation et la réalisation des plats, sur les postes froid et chaud Participer à l'élaboration de recettes aux saveurs méditerranéennes et italiennes (pâtes, sauces, pizzas, antipasti.) Organiser votre poste de travail et anticiper les besoins du service Garantir la qualité des préparations et la régularité des assiettes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en coordination avec l'équipe afin d'assurer un service fluide

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2026 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI ET LOGÉ *** Vos missions: -Aide à la cuisine traditionnelle savoyarde. ( Desserts, entrées) -Conception des plats -Plonge -Gestion des crêpes Maîtrise des normes d'hygiène obligatoire. Formation HACCP Congés hebdomadaires: 1 jour fixe + trois 1/2 journées par semaine.

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Houches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant L'Observatoire du Chalet-Hôtel du Bois recrute un(e) Aide de Cuisine, pour la saison d'été, du 7 juin 2026 au 15 septembre 2026 minimum. Notre restaurant est une table traditionnelle de 55 couverts qui respecte les circuits courts et propose du tout "fait-maison" ; même les salages, fumages et desserts sont réalisés par nos soins. Vous souhaitez travailler sans coupure ?... Alors vous pouvez continuer à lire cette offre ! Vous aidez le Chef et le Second dans toute la Mise en Place et pendant les services du soir vous couvrez les besoins au niveau de la plonge. Services uniquement les soirs, donc sans coupure, de 16h à 22h30. 1 jour de repos par semaine. Nous recherchons une personne motivée,

Aide de cuisine

Emploi

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Contexte : Nous recherchons des aide-cuisiniers / commis (H/F) de cuisine pour rejoindre notre équipe en refuge de montagne pour la saison estivale. Le poste nécessite une polyvalence, une résistance physique et une connaissance des normes d'hygiène. Une expérience en alpinisme est requise pour les postes en début de saison. Missions : - Préparation des plats chauds et froids - Plonge et débarrassage - Aide au ménage - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en hôtellerie, restauration, gestion de refuge ou logistique en milieu isolé - Compétences en alpinisme obligatoires pour les postes du 1er au 15 juin - Goût pour le travail en équipe et sens de l'accueil en milieu montagnard - Autonomie, polyvalence et capacité à vivre en collectivité - Bonne condition physique (altitude, manutention, horaires étendus) - Adaptabilité aux conditions météo et logistiques changeantes - Expérience en alpinisme, ski, secourisme ou connaissance des normes HACCP appréciée Conditions de travail : - Contrats saisonniers (1 à 4 mois), régime HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants) - Logement fourni uniquement pour l'équipe de soirée/nuit (chambres-dortoirs[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chaize-le-Vicomte, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'EHPAD PAYRAUDEAU situé à une dizaine de minutes à l'Est de la LA ROCHE SUR YON recherche un responsable de cuisine H/F à temps plein poste vacant. L'établissement accueille 89 résidents. Votre future équipe est composé d'un chef( vous) et trois cuisiniers. privilégeant "le fait maison". dans un seul but : faire plaisirs à nos ainés. Vos missions serons les suivantes : * Gérer la production et la distribution des repas - Elaborer les menus en apportant des conseils en matière de diététique, de besoins nutritionnels de textures et d'hygiène alimentaire. - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation. - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production. * Assurer et controler la gestion de l'approvisionnement et des stocks - Prévoir les approvisionnements et gérer la rotation des stocks. - Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget imparti. - Assurer ou contrôler le déconditionnement, le stockage des denrées ainsi que l'inventaire * Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux - Appliquer[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Munch Lab est un concept dynamique orienté cuisine moderne (type restauration rapide) et qualitative, avec une forte exigence sur la régularité, la rapidité et la satisfaction client. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) opérationnel(le) rapidement. Votre mission (si vous l'acceptez) : Préparer des burgers et des pizzas Assurer la mise en place et l'organisation du poste Gérer les cuissons et le dressage Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine Travailler en coordination avec l'équipe en place Expérience en cuisine (rapide ou traditionnelle) appréciée Capacité à travailler en cadence soutenue Rigueur, organisation et autonomie Esprit d'équipe indispensable Fiabilité et ponctualité

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire nous recherchons un/e Cuisinier/ère en restauration collective H/F dès que possible. Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Équilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Évaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - Appliquer les projets d'accueil individualisés -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, dans une ambiance sympathique ? Située à proximité de la Roche du Diable, dans un espace en pleine nature à 1100 m d'altitude, la Chaume de Balveurche recherche un(e) commis(e) de cuisine. Avantages à titre gracieux. Possibilité d'être logé(e) et nourri(e) dans une chambre tout confort (salle de bain privative, tv, internet) .

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez vous former en alternance au sein d'un restaurant dynamique ? Rejoignez le restaurant l'Ardoisine et développez vos compétences aux côtés d'une équipe professionnelle et engagée. Vos missions : Réceptionner, contrôler, stocker et participer à l'inventaire des produits Préparer, dresser et assurer l'envoi des entrées et des desserts Préparer, cuire et participer à l'envoi des plats chauds Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyer et entretenir le matériel, les postes de travail ainsi que les locaux Profil recherché : Motivé(e), dynamique et rigoureux(se) Intérêt pour les métiers de la restauration Esprit d'équipe et envie d'apprendre Type de contrat : Alternance Une belle opportunité pour acquérir une expérience concrète et évoluer dans le secteur de la restauration !

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous êtes en charge de la préparation des repas dans notre restaurant spécialisé dans la cuisine tunisienne. Vous aurez pour missions: - la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, - la gestion des stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, - le contrôle de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous êtes également en charge du nettoyage ainsi que de la préparation avant le service. Vous travaillerez 5 jours par semaine, du lundi au samedi, sur les services du midi et du soir (11h00 -14h00 et 18h00-22h00 ou 23h00). Dimanche de repos + 1 jour au choix dans la semaine. Vous pourrez prendre vos repas sur place.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant de la Citadelle, situé dans un cadre historique exceptionnel au cœur de Belfort, recherche un(e) aide de cuisine motivé(e) et sérieux(se) pour renforcer son équipe pendant la saison estivale. Période : Juin à fin aout 2025 Contrat : 35h/semaine - Contrat saisonnier Vos missions : Assister le cuisinier dans la préparation des plats Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Aider à la réception et au rangement des marchandises Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : Service uniquement le midi DU MERCREDI AU DIMANCHE Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e)s motivé(e)s Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant de la Citadelle, situé dans un cadre historique exceptionnel au cœur de Belfort, recherche un(e) aide de cuisine motivé(e) et sérieux(se) pour renforcer son équipe pendant la saison estivale. Période : Juin à fin aout 2025 Contrat : 35h/semaine - Contrat saisonnier Vos missions : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et conseiller la clientèle Assurer le service en salle (plats et boissons) Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle Encaisser les paiements Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine Conditions de travail : Service uniquement le midi DU MERCREDI AU DIMANCHE Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e)s motivé(e)s Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 13 bistrots ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel***, Gilles Goujon***, Danny Khezzar et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la restauration dans l'ouest parisien. Chacun de nos bistrots a sa propre personnalité à travers une ambiance unique et une carte courte (toujours basée sur des produits frais et de saison) imaginée par le Chef. C'est déjà pas mal ! Mais ce qui fait toute la différence, ce sont nos équipes !! Soudées et bienveillantes, leur seul objectif est de vous faire évoluer jusqu'à la place de vos rêves ! Le restaurant Splash basé à Asnières sur seine recherche activement un ou une : plongeur. Vous aurez la responsabilité de : Nettoyer la vaisselle, les couverts et tous les matériaux et batterie de cuisine. Nettoyer les locaux et débarrasse les poubelles et les ordures Participer aux taches simples de cuisine Ranger les équipements de cuisine.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

2 POSTES A POURVOIR À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d'hygiène. Vous veillez à l'application des règles culinaires, à la qualité des plats et des aliments, et adaptez les préparations aux régimes spécifiques. Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine sont essentielles. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail le samedi - Travail dimanche et jours fériés - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 12,30 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,88EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Assurer la mise en place et la production des mets. - Préparer et organiser la production des repas selon les menus. -[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

À PROPOS DU LETCHILL Le Letchill est un restaurant bistronomique proposant une cuisine maison et de saison, mêlant produits créoles et influences du monde. Il a une capacité d'accueil de 40 couverts par service, et a pour projet d'ouvrir midi et soir. Afin d'accompagner notre démarche vers le titre de Maître Restaurateur, nous recherchons serveur/se sérieux/se et investi/e, doté/e d'un excellent sens du service et de la relation client. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience confirmée en service de salle (3 à 5 ans) : une excellente maîtrise des codes de la restauration bistronomique ou gastronomique. - Sens de l'accueil et savoir-être irréprochable : vous êtes l'ambassadeur de notre cuisine auprès des clients. - Maîtrise opérationnelle et autonomie: capacité à gérer une salle avec fluidité, de la prise de commande à l'encaissement. - Réactivité et rigueur: sens du détail dans le dressage des tables et efficacité lors des coups de feu VOS MISSIONS : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité - Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service des plats et des boissons en salle - Veiller à la satisfaction[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

La société WIZBII recherche pour ROSEMARY HOTEL un Plongeur H/F en CDI à temps plein. Vos missions seront : -Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, fours, batteurs, marmites.) -Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelage, sol, table de travail) -Débarasser des poubelles et ordures -Possibilité d'aider à la cuisine lors de la mise en place ou des petites préparations. Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Bastia le mardi 21 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant au seing d'un camping sur la commune de Torreilles vous évoluerez au poste de cuisinier. Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Gérer les stocks de nourriture et les commandes. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Participer à la création de nouveaux plats et menus. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à début Novembre 2026

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PERPIGNAN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Pâtissier (H/F) Contexte : Restauration - Cuisine méditerranéenne - Brigade de 10 personnes - Création et réalisation de desserts Dans le cadre de votre prise de poste, vous serez en charge de la réalisation des desserts en cohérence avec la cuisine du chef. Vos principales missions seront : - Participer à l'élaboration des desserts en cohérence avec la cuisine du chef - Être force de proposition et contribuer à l'élaboration de la carte des desserts - Collaborer avec les équipes de salle pour offrir une expérience unique aux convives - Participer à des événements culinaires festifs et originaux - Travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d'équipe - Titulaire d'une formation en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en restauration gastronomique. - Vous êtes rigoureux, appliqué et aimez travailler en équipe - Vous appréciez l'autonomie tout en partageant les valeurs de collaboration et d'excellence - Vous accordez une attention particulière à l'hygiène, à la sécurité et à la gestion des coûts - Vous êtes créatif,[...]

Responsable de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-de-Bréhat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Restaurant Bellevue***, situé à l'entrée de l'île de Bréhat (Bretagne), recherche un.e Responsable bar / chef.fe de rang en contrat saisonnier dès que possible. Fraîchement rénové et entièrement repensé, notre établissement propose une expérience de qualité dans un cadre exceptionnel. Avec ses 22 chambres et ses nouveaux espaces, l'hôtel offre une cuisine inspirée de la tradition locale : bistrot simple au déjeuner et cuisine plus élaborée au dîner, 7 jours sur 7 en haute saison. Le bar de l'hôtel accueille, de 8h à 20h, aussi bien des clients de l'hôtel que des clients extérieurs, principalement en terrasse. Le restaurant accueille des clients le midi et le soir. Missions principales : Gestion du service & de l'équipe. Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle et au bar. Accueillir les clients, présenter menus & cartes, conseiller sur les accords mets/boissons, gérer les commandes et les encaissements. Encadrer, former et motiver l'équipe (serveurs, commis, barman/barmaid). Garantir un service fluide et attentionné, du dressage à l'encaissement. Gestion du bar. Assurer la qualité et la régularité du service au bar. Participer à l'élaboration et[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) plongeur(euse) en restauration pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026 d'Avril à Octobre 2026 (7 mois). En tant que plongeur/se, vous serez responsable de plusieurs missions essentielles pour assurer le bon fonctionnement de notre établissement. - Faire la plonge de la batterie vaisselle cuisine et salle - Rangement des marchandises cuisine (légumes, viandes, poissons, condiments) les matins d'arrivage - Aide cuisine sur l'épluchure des légumes, lavage salade, écaillage du poisson Profil recherché : - Capacité à travailler en équipe - Personne souriante et discrète - Capacité à travailler rapidement - Sens de l'organisation, du bon sens et une attention aux détails sur la propreté Conditions : Horaires 7 services au total réparti en 3 jours midi ou soir, 2 journées doubles et 2 jours de congés consécutifs SMIC horaire + prime d'assiduité et de bonne conduite Le lieu de travail étant mal desservi par les transport en commun, vous devez être autonome dans vos déplacements. Poste non logé.

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Immobilier

San-Nicolao, 993, Haute-Corse, Corse

Dans le cadre de la saison, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour rejoindre notre restaurant familial situé au sein de la résidence Les Hameaux de Saint Cyprien. Conditions : Contrat saisonnier 42h / semaine 1 jour de repos par semaine Salaire : 3000 € nets / mois Logé & nourri Vos missions : Gestion complète de la cuisine Élaboration et mise en place des menus Gestion des commandes et des stocks Encadrement de l'équipe en cuisine Respect des normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché : Expérience confirmée en tant que chef ou second expérimenté Autonomie, rigueur et organisation Esprit d'équipe et bon relationnel Poste à pourvoir rapidement suite à désistement

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

poste à pouvoir du 09/04/2026 au 27/09/2026 polyvalence avec le service en salle, restaurant sous format buffet Vous êtes motivé et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. - Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien :Entretien des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge - Nettoyage de la vaisselle et utilisation d'une plonge batterie - Application des règles d'hygiène et de sécurité, partagées par le responsable plonge ou restauration - Rangement et mise à disposition de la vaisselle et des matériaux pour les équipes de salle et de cuisine Motivé à l'idée d'acquérir de nouvelles compétences ? Relevez le défi et embarquez dans l'aventure Belambra : - Volontaire, vous êtes une personne aimant travailler en équipe - Calme et méthodique, vous savez rester concentré lors des moments de pression du service - Rigoureux, vous appréciez les choses bien faites : avec vous, la vaisselle et votre espace de travail sont impeccables - Familier ou pas du tout du processus HACCP,[...]

Sortie nature : Cuisine sauvage

Vie locale

Marzy 58180

Du 18/04/2026 au 23/05/2026

A travers une randonnée nous découvrirons le nom des plantes et surtout nous en dégusterons certaines : cuites, crues, en tisane ou en tarte. En fonction des saisons, les salades, les confitures vous permettront d'allier plaisir des papilles et de la randonnée. Rendez vous 2026 : 4 et 18 avril, 16 et 23 mai de 9h à 12h. Autres dates possibles sur réservation à partir de 6 personnes

Atelier Famille "Cuisine médiévale"

Atelier, Animaux, Pour enfants

Asnières-sur-Vègre 72430

Le 29/04/2026

Une immersion à la table seigneuriale et une occasion unique pour découvrir des saveurs médiévales. > Tout public à partir de 5 ans. < Sur réservation >

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 17/05/2026

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

Atelier des vacances : Cuisine gallo-romaine

Pour enfants, Atelier

Saint-Marcel 36200

Le 29/04/2026

Dédicace de Françoise Trotignon, docteure en Préhistoire l’Université de Paris I et présidente de la Société d’Archéologie et d’Histoire du Berry, dédicacera son livre « J’avais 20 ans il y a 20 000 ans au bord de la Creuse », Histaval Phénomènes Editions.

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Barr 67140

Le 17/05/2026

Démonstration de cuisine n°3 : Recettes régionales revisitées - Mardi 29 avril

Atelier, Repas - Dégustation

Brides-les-Bains 73570

Le 29/04/2026

Stage "mini-soigneur"

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Animaux, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Asson 64800

Le 29/04/2026

3 heures de découvertes ludiques en petit groupe pour des activités au plus proche des animaux. Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

Stage "mini-soigneur"

Animaux, Visite guidée, Pour enfants

Asson 64800

Le 29/04/2026

Micro-Folie à la Palestel

Atelier, Pour enfants

Dun-le-Palestel 23800

Du 04/02/2026 au 22/04/2026

La Micro-Folie du Pays Dunois s'installe à la salle de La Palestel. Retrouvez-y son musée numérique et la découverte de la réalité virtuelle Nous partiront à la découverte du continent africain, avec une seconde escale au Sénégal, qui nous mènera ensuite au large du continent, dans l'Etat insulaire du Cap-Vert. Culture, cuisine et sports locaux seront au rendez-vous. Gratuit

Soirée au musée : spectacle Ratatouille Rhapsody

Nature - Environnement

Le Creusot 71200

Le 16/05/2026

Spectacle Ratatouille Rhapsody par la Compagnie "Ça s'peut pas !" Il se mijote quelque chose... Sidonie Beauchamp, grande cheffe étoilée, est entrée en résistance contre la "Food Corporation". Elle sillonne le monde avec sa cuisine ambulante pour retrouver les goûts et les saveurs. Colin, rockeur gourmand, va devenir son commis avec le secret espoir de pouvoir transformer la batterie de cuisine en instruments de musique. Entre casseroles et chansons, les deux cuisiniers auront besoin de l’aide du public pour leur aventure gustative ! Une recette de spectacle à déguster en famille, à partir de 6 ans. Spectacle participatif sur le thème du gaspillage alimentaire, des circuits courts, des fruits et des légumes"moches"... Tout public.

Soirée au musée : spectacle Ratatouille Rhapsody

Patrimoine - Culture, Spectacle

Le Creusot 71200

Le 16/05/2026

Cuisine sauvage, cueillette et dégustation

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Ornans 25290

Le 29/04/2026

Balade pour une reconnaissance des plantes sauvages et culinaires. Cueillette, Recettes et dégustation d’un repas de plantes sauvages pour retrouver toute l’énergie du vivant.

Forest & Sea Cool

Atelier, Pour enfants, Nature - Environnement

Primelin 29770

Le 20/05/2026

La Forest & Sea Cool propose des accueils en Forêt les mercredis matin de 10H15 à 12H00 pour les enfants de zéro à 5 ans, accompagnés d'un parent (ou plusieurs, voir tarification) sur la commune de Primelin. Sous forme d'atelier d'une heure trente environ, on chante, on joue, on cuisine sur le feu, on manipule, on découvre on rigole, on grimpe, on parle Breton, on crée des souvenirs natures ! Les deux pédagogues par la nature préparent la forêt pour qu'elle invite aux jeux, aux explorations libres, plus ou moins guidés par nos soins. Le parent est aussi acteur pour inviter à observer, jouer, lire... tout en respectant l'élan de son enfant. On cuisine sur le feu, au moins une tisane, les enfants sont invités à sentir, découvrir, la constituer eux même souvent, sous les conseils de Florence herboriste. Sur cet atelier des 0-5ans, on aime le mixe des âges qui invite à apprendre des uns et des autres. L’idée est de permettre aux enfants, à leurs parents et grands-parents de développer et partager leur sensibilité à la nature, vivre des moments simples pour soi, mais aussi ensemble. S’appuyer sur le milieu naturel pour apprendre, grandir, créer du lien. Rejoignez-nous[...]

Forest & Sea Cool

Atelier, Nature - Environnement

Primelin 29770

Le 16/05/2026

La Forest & Sea Cool propose des accueils en Forêt Les samedis après-midi de 13H30 à 16H30 pour les enfants de 6 à 12 ans, sur la commune de Primelin. Sous forme d'atelier de 3 heures, on joue, on cuisine sur le feu, on bricole, on rigole, on grimpe, on crée des souvenirs natures ! Après un cercle d'accueil autour du feu qui invite aux échanges, nous proposons jeux, petits bricolages, explorations guidées ou libres, on cuisine une collation de saison sur le feu, on peut se ressourcer dans le coin lecture sous les arbres, ou partir à l'assaut des cabanes avec les camarades ! L’idée est de permettre aux enfants, à leurs parents et grands-parents de développer et partager leur sensibilité à la nature, vivre des moments simples pour soi, mais aussi ensemble. S’appuyer sur le milieu naturel pour apprendre, grandir, créer du lien. Rejoignez-nous le temps d'un atelier pour vivre un moment nature dans le Cap-Sizun ! N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 20/05/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Châteaux en Fête - Château de Belet

Manifestation culturelle, Festival généraliste, Visites et circuits

Saint-Aquilin 24110

Le 29/04/2026

VISITE DU CHATEAU Livret de visite en main, faites le tour du château et découvrez à votre rythme les belles salles meublées du château : salons, chambres, cuisine, salle à manger, ancienne bibliothèque... Pique-nique tiré du sac dans le parc autorisé. Animaux tenus en laisse admis. 12€ (gratuit moins de 17 ans) Paiement en espèces ou carte de crédit. Réservation préalable indispensable : info@chateaudebelet.com

Châteaux en Fête - Château de Belet

Patrimoine - Culture

Saint-Aquilin 24110

Le 29/04/2026

Cuisine anti-gaspi : transformer les chocolats de Pâques

Weyersheim 67720

Le 29/04/2026

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un Commis / Commise de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un snacking de 60 places assises. Si vous aimez travailler dans une ambiance détendue et estivale, ce poste est fait pour vous ! Missions principales Préparation et soutien en cuisine : Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Participation à la réalisation des plats selon les directives du chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gestion des stocks et des approvisionnements : Contrôle des stocks et signalement des besoins en ingrédients. Réception et vérification des livraisons. Organisation et logistique : Maintien de la propreté et de l'ordre dans les zones de travail. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et professionnel. Profil recherché Compétences : Expérience en cuisine ou en préparation de plats (un plus). Connaissance des techniques culinaires de base et des normes d'hygiène (HACCP). Qualités personnelles : Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Résistance physique (station debout prolongée, travail en environnement chaud). Formation[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, gestion des salades, du froid et des desserts, et du maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. Horaire de travail : Du lundi au samedi Expérience minimale d'un an en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire. Connaissance des techniques de base en cuisine.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'évidence, restaurant gastronomique étoilé, recherche des Commis de cuisine (H/F) / Serveur (H/F) pour leur participation à la Foire de Tours qui se déroulera du 1er au 10 mai 2026. Vos missions en cuisine lors de cet événement : - Assembler des plats - Dresser des assiettes pour le service - Réaliser une cuisson - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vos missions en salle lors de cet événement : - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client - Effectuer le service des plats à table - Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Garantir la satisfaction du client Ce poste est polyvalent, vous pouvez intervenir aussi bien en cuisine qu'en salle, il est nécessaire de pouvoir s'adapter aux deux environnements. Votre profil en tant que Commis de cuisine / Serveur (H/F) : - Faire preuve d'une solide rigueur et d'une posture professionnelle - Avoir le sens de service et un esprit commercial - Avoir un un esprit d'équipe - Faire preuve de réactivité Si vous vous reconnaissez dans le descriptif et que vous souhaitez représenter un[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Le Groupe SSP recrute ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ? Rejoignez notre équipe au restaurant L'Envol, où la bistronomie s'élève à de nouveaux sommets en collaboration avec des Chefs renommés, dont le chef étoilé Thibaut Spiwack. Plongez dans une expérience culinaire unique au sein d'un environnement panoramique et élégant. À propos de L'Envol : L'Envol est le nouveau lieu de rendez-vous des gourmets, alliant une atmosphère raffinée à une cuisine audacieuse et savoureuse. Nous vous offrons l'opportunité de contribuer à la création de plats mémorables dans un cadre exceptionnel. Ce que nous vous proposons : Avant de commencer, vous bénéficierez d'une formation en Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) pour vous familiariser avec nos processus de travail. Pour plus d'informations sur cette formation, consultez francetravail.fr et tapez POEI. Vos futures missions : en tant que commis de cuisine, vous serez amené(e) à : Assurer la mise en place de votre poste de travail. Travailler sur diverses catégories de produits bruts et les transformer selon les consignes. Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différents[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre du développement de notre second établissement au Pôle d'activité de la Gravona, nous recherchons un(e) Chef de cuisine expérimenté(e) pour reprendre une cuisine déjà en place. Établissement avec une activité mixte : service sur place, emporté et développement d'une activité traiteur. Le poste : Vous prenez la responsabilité d'une cuisine structurée avec une carte déjà définie. Votre rôle sera de : Assurer la production quotidienne dans un rythme soutenu Garantir la régularité et la qualité des plats Gérer les plats du jour et suggestions Encadrer et organiser l'équipe en cuisine Gérer les commandes, stocks et coûts Mettre en place et faire respecter les process et normes d'hygiène Participer activement au service Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef ou Sous-chef Très à l'aise en cuisine de production Capable de tenir un service qui envoie sans perdre en organisation Leadership naturel et capacité à recadrer si nécessaire Autonome, structuré et fiable À l'aise avec une carte imposée (pas un poste de chef "créatif pur") Esprit d'équipe indispensable Les + du poste : Projet déjà lancé, équipe en place Activité variée (restaurant + emporté[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de son nouveau restaurant au sein du Centre Parc Valvert (Sainte Geneviève des Bois - Valvert - Le Plessis-Paté (91), le Commis de Cuisine (H/F)est chargé(e) d'assurer les actions de préparation préliminaire et de fabrication et de mise en place des produits au standard de la marque; garantit l'état, la propreté et la disponibilité de la vaisselle en fonction de chaque service; assure le nettoyage des locaux et l'entretien du matériel de cuisine et de plonge Vous serez chargé(e) d'assurer les missions suivantes: - Vérifier la mise en place de la cuisine : propreté, approvisionnement des aliments. - Réaliser les préparations préliminaires et mets : nettoyage des produits alimentaires. - Respecter les règles d'hygiène et sécurité. - Réaliser le dressage des plats. - Réaliser les opérations de fin de service : entretenir la cuisine et les locaux annexes, remise en température des produits. - Respecter les fiches de technique et les process de la marque. - Assurer la qualité de la prestation et la satisfaction des clients . - Participer à la vie de la cuisine : stockage, approvionnement, réception des livraisons.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous-Chef Junior - Restaurant Gastronomique 1 (H/F) - Corse* Dans le cadre de la saison estivale 2026, notre cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration est mandaté par un hôtel-restaurant de standing, doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé en Corse, pour le recrutement d'un(e) Sous-Chef Junior. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intervenez sur les missions suivantes : Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine Participer activement à la production culinaire dans le respect des standards de l'établissement Encadrer et accompagner les équipes en cuisine Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des assiettes envoyées Participer à la gestion des stocks et des commandes Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience en tant que Sous-Chef ou Second de cuisine, ou de solides expériences en tant que Chef de partie / 1er Chef de partie Vous avez impérativement évolué au sein de restaurants gastronomiques étoilés Michelin Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens[...]

Tous aux châteaux - Journée au Wineck

Katzenthal 68230

Le 01/05/2026

Dans le cadre de la journée "Tous aux chateaux" venez visiter les vestiges du Wineck sur les hauteurs de Katzenthal. Vous aurez l'occassion de découvrir un campement médiéval avec armement, combats, production de monnaie , cuisine, calligraphie, travail du bois…. Profitez toute la journée à des visites guidées du Wineck en français et en allemand L'occasion de faire un voyage dans le temps en plein Moyen Âge.

Chef / Cheffe de partie

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Responsable de restaurant de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Employé / Employée de restauration collective

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Serveur / Serveuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Serveur / Serveuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Pâtissier / Pâtissière

Responsable de bar

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Sortie nature : Cuisine sauvage

Atelier Famille "Cuisine médiévale"

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Atelier des vacances : Cuisine gallo-romaine

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Démonstration de cuisine n°3 : Recettes régionales revisitées - Mardi 29 avril

Stage "mini-soigneur"

Stage "mini-soigneur"

Micro-Folie à la Palestel

Soirée au musée : spectacle Ratatouille Rhapsody

Soirée au musée : spectacle Ratatouille Rhapsody

Cuisine sauvage, cueillette et dégustation

Forest & Sea Cool

Forest & Sea Cool

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Châteaux en Fête - Château de Belet

Châteaux en Fête - Château de Belet

Cuisine anti-gaspi : transformer les chocolats de Pâques

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Tous aux châteaux - Journée au Wineck

Ressources supplémentaires